브로콜리, 왜 ‘슈퍼푸드’라고 불릴까? – 효능과 맛있게 먹는 법
브로콜리는 대표적인 건강 채소로 꼽히며, ‘슈퍼푸드’라는 별명까지 가지고 있습니다.비타민과 미네랄이 풍부할 뿐만 아니라, 다양한 요리에 활용할 수 있어 맛과 영양을 동시에 챙길 수 있는 채소인데요.오늘은 브로콜리의 효능과 다양한 섭취 방법을 소개해드릴게요!⸻✅ 브로콜리, 왜 몸에 좋을까? – 대표적인 효능1️⃣ 강력한 항산화 작용 – 노화 방지 & 면역력 강화✔ 브로콜리는 비타민 C, 비타민 E, 베타카로틴, 셀레늄 등 강력한 항산화 성분이 풍부합니다.✔ 특히, **설포라판(Sulforaphane)**이라는 성분이 노화를 늦추고 면역력을 강화하는 데 도움을 줍니다.✔ 활성산소를 제거해 피부 노화 방지, 암 예방, 면역력 증진에 효과적입니다.⸻2️⃣ 항암 효과 – 암 예방에 도움✔ 브로콜리는 **설포라판과..
2025. 3. 21.
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